Description
La plupart des brasseries commerciales font bouillir leur moût à l'électricité. L'utilisation d'une cuisinière électrique permet aux brasseurs de contrôler la quantité de chaleur qu'ils vont utiliser pour faire bouillir le moût. Le brassage de la bière à l'électricité est un excellent moyen pour les brasseurs amateurs de contrôler le processus d'ébullition. Une bonne ébullition permet d'éviter la caramélisation du moût, qui peut entraîner des brûlures au fond de la casserole.
Bien que l'utilisation d'une cuisinière électrique soit un moyen conventionnel pour les brasseurs de chauffer leur moût, d'autres préfèrent utiliser des éléments chauffants. L'élément chauffant à visser Camco modèle 2965 est un élément chauffant à très faible densité de watts. Cela signifie que la chaleur produite par pouce carré le long de l'élément est très faible, ce qui favorise une ébullition uniforme du moût sur une longue période, sans brûler le sucre naturel du moût. Cet élément chauffant est fabriqué à partir d'une gaine en alliage d'acier inoxydable nickel-chrome qui résiste à la cuisson à sec. Cela signifie que même si vous avez oublié de mettre le liquide à l'intérieur de la bouilloire, l'élément chauffant ne brûlera pas facilement.
Il est compatible avec différents types de chauffe-eau et peut être facilement installé à l'aide d'un contre-écrou de 1". Cependant, il ne peut s'adapter qu'à un réservoir de brassage d'un diamètre minimum de 15" ou plus.
Remarque : Le filetage des éléments chauffants Camco est de type NPS (Nominal Pipe Size).
AVERTISSEMENT !!! Il s'agit d'un élément à haute tension et à courant élevé. Une installation incorrecte peut entraîner des blessures graves ou la mort ! OntarioBeerKegs recommande de consulter un électricien avant l'utilisation.
Spécifications :
Fabriqué en acier inoxydable au nickel-chrome.
Modèle 2965
Style Ripple Foldback
Nécessite un contre-écrou de 1" pour l'installation
Filetage NPS mâle de 1 po
Homologué UL pour utilisation au Canada
Fabriqué aux États-Unis
Dimensions :
13 1/4" Longueur de l'élément
14 1/2" Longueur totale
