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Fermentis – S-23 Saflager 11.5 G

8.00$

2 en stock

UGS : LS005 Catégorie :

Description

Ester totaux : Faible

Alcools sup. totaux: Faible

Atténuation apparente: 80-84%

Temps de sédimentation: Rapide

Tolérance à l’alcool: 9-11%

Caractère POF:

Levure de brasserie à fermentation basse originaire de Berlin en Allemagne. SafLager S-23 est recommandée pour la production de Lager plus fruitées et marquées par les esthers de fermentation. Son profil donne des bières d’une excellente longueur en bouche.

Informations complémentaires

Poids 0.015 kg
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