Sélectionner une page

Fermentis – WB-06 Safale 11.5 G

7.00$

Rupture de stock

UGS : LS010 Catégorie :

Description

Esters totaux: Moyen

Alcools sup. totaux: Élevé

Atténuation apparente: 86-90%

Temps de sédimentation: Lent

Tolérance à l’alcool: 9-11%

Caractère POF: +

Levure de brasserie qui donne un caractère fruité et phénolique, qui varie selon les conditions de fermentation. Elle produit des bières bien fermentées et elle est idéale pour les bières à base de froment de type belge et allemande (ex. Wit Beers et Weizen Beers). Elle produit les notes phénoliques typiques des bières de froment. Elle permet de brasser des bières de haute buvabilité et a une très bonne aptitude à rester en suspension pendant la fermentation.

Informations complémentaires

Poids 0.015 kg
preloader