Levure Impérial – G03 Dieter

15.00$

Description

Dieter est une levure avec un profil neutre et bien désaltérant . Elle produit très peu d’esters ce qui la rend parfaite pour les Kölsh, les Alt et les autres bières peu colorées au profil plus délicat.

Dieter flocule mieux que la majorité des autres levures destinées pour les Kölsh ce qui permet aux brasseurs de produite une bière bien claire encore plus rapidement.

Température: 16°C-20°C
Floculation: Médium
Atténuation: 73%-77%

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