Atténuation : Élevée
Floculation : Élevée
Mode d’emploi : Saupoudrer le contenu directement sur un maximum de 23 L (6 US Gal) de jus. Fermenter à 18-24 degrés C (64-75 degrés F) pour de meilleurs résultats.
Recommandations de stockage : Conserver au réfrigérateur.
Une souche de cidre à forte production d’esters qui confère une merveilleuse profondeur de goût, révélant tout le potentiel du fruit. Donne des cidres exceptionnellement croquants, savoureux et rafraîchissants.
Convient pour le brassage de tous les types de cidre.
