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Omega – OYL-005 Irish ale

17.00$

2 en stock

UGS : LL047 Catégorie :

Description

Type de souche: Ale

Floculation: Moyenne

Atténuation: 69-75%

Plage de température: 62-72° F (17-22° C)

Diastatique: Non

Phénolique: Non

Tolérance à l'alcool: 12 % ABV 

La stout irlandaise est considérée comme équilibrée par cette souche qui laisse une impression sèche, croquante et légèrement fruitée. Polyvalente et puissante! Un bon fermenteur avec une floculation moyenne (un peu de diacétyle possible), et un soupçon de fruit aux températures les plus basses recommandées, qui augmente en complexité à des températures plus élevées. Aussi adaptée pour les bières foncées et à forte densité.

Informations complémentaires

Poids 0.015 kg
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