Description
Type de souche: Ales
Floculation: Moyenne-faible
Atténuation: 72-78%
Plage de température: 65-69° F (18-21° C)
Diastatique: Non
Phénolique: Non
Tolérance à l'alcool: 10% ABV
C'est une souche ale qui à un profil de saveur de lager, légèrement fruitée, croquante et neutre, avec un soupçon de soufre qui disparaît avec l'âge pour laisser une ale neutre. Accentue les saveurs du houblon.
