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Omega – OYL-057 HotHead Ale

17.00$

2 en stock

UGS : LL059 Catégorie :

Description

Type de souche: Kveiks

Floculation: Moyenne-élevée

Atténuation: 75-82%

Plage de température: 68-95° F (20-35° C)

Diastatique: Non

Phénolique: Non

Tolérance à l'alcool: 11% ABV 

Souche de bière norvégienne très floculante (kveik), Hothead® a une plage de température étonnamment large et peu de changement de goût à travers cette plage. Suffisamment neutre pour les styles américain et anglais, elle possède un arôme unique de miel et de mangue très mure. Elle est complémentaire aux houblons modernes et fruités. Le contrôle de la température n'est pas nécessaire avec cette variété. Non phénolique et sans alcool de fusel notable, même à des températures élevées.

Informations complémentaires

Poids 0.015 kg
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