Fermentis – S-23 Saflager 11.5 G

8.00$

Disponibilité : En stock

UGS : LS005 Catégorie :

Ester totaux : Faible Alcools sup. totaux: Faible Atténuation apparente: 80-84% Temps de sédimentation: Rapide Tolérance à l’alcool: 9-11% Caractère POF: –
Levure de brasserie à fermentation basse originaire de Berlin en Allemagne. SafLager S-23 est recommandée pour la production de Lager plus fruitées et marquées par les esthers de fermentation. Son profil donne des bières d’une excellente longueur en bouche
Ingrédients : levure ((Saccharomyces pastorianus)), émulsifiants E491

Fermentis – S-23 Saflager 11.5 G
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