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Eureka

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UGS : ND Catégorie :

Description

Également connu sous le nom de : EXP # : 05256, Exp Pine Fruit

Caractéristiques : Arômes d'agrumes, de pêche et de pin, arômes de fruits à noyaux et de mandarine.

Objectif : Amertume et arôme

Composition en acides alpha : 18 %-19 %.

Style GuideImperial : India Pale Ale, India Pale Ale, American Ales, American Red, Saison

Présentant des similitudes avec les houblons Simcoe® et Summit™, Eureka est une variété assez récente qui possède de très fortes qualités d'amertume et un profil de saveurs et d'arômes complexe et robuste. On dit qu'il transmet des saveurs d'agrumes, de résine, de fruits tropicaux et de fruits noirs, ainsi que des arômes d'écorce de pamplemousse, d'agrumes et de mandarine. Elle est issue des variétés Apollo et Merkur.

Informations complémentaires

Poids 0.460 kg
Attribute

1 oz (28g) – Eureka, 1 LBS – Eureka

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