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Fermentis – W-34/70 Saflager 11.5 G

10.00$

3 en stock

UGS : LS009 Catégorie :

Description

Esters totaux: Faible

Alcools sup. totaux: Faible

Atténuation apparente: 80-84%

Temps de sédimentation: Rapide

Tolérance à l’alcool: 9-11

Caractère POF:

Plage de température: 12-18°C

Cette célèbre souche de levure de brasserie provenant de Weihenstephan, en Allemagne, est utilisée à travers le monde dans l’industrie brassicole. SafLager™ W-34/70 permet le brassage de la bière avec un bon équilibre des arômes floraux et fruités et donne des saveurs nettes et des bières hautement buvables.

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