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Lallemand – London (Anciennement London ESB)

8.00$

Rupture de stock

UGS : LS014 Catégorie :

Description

STYLES DE BIERES: Ales anglaises, pale ales

ARÔMES: Légers esters, malté

PLAGE D’ATTÉNUATION: 65 – 72 %

PLAGE DE FERMENTATION: 18 – 22°C (65 – 72°F)

FLOCULATION: Faible

TOLÉRANCE À L’ALCOOL: 12% vol.

LalBrew London™ est une véritable souche anglaise de levure de fermentation haute sélectionnée pour ses performances de fermentation fiables et sa production moyenne d’esters laissant s’exprimer les saveurs et les arômes des malts et des houblons. LalBrew London™ a été sélectionnée dans la banque de levures de Lallemand, et est un excellent choix non seulement pour brasser des Extra Special Bitter mais aussi d’autres classiques britanniques parmi les styles Pale Ale, Bitter et Mild. LalBrew London™ peut également être utilisée pour la production de cidres.

Informations complémentaires

Poids 0.015 kg
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